Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Пищевая ценность (средние значения) в 100г продукта: белки 24,1 г, жиры 45,5 г. Энергетическая ценность/калорийность: 2138 кДж/ 510,7ккал.
Состав: цельное пастеризованное молоко, соль пищевая, молоко свертывающий фермент животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, мезо-термофильная закваска.
Срок годности: при t 0 С до +6 С и относительной влажности 80-85%, упаковано под вакуумом
- упаковка по 125г - не более 60 суток.
- голова - в разрезанном виде не более 60 сут.
После вскрытия упаковки не более 10 суток.
Также вы можете заказать сыр нужного веса или целыми головами - по телефону
+
7 (8172) 58-18-24.