Массовая доля жира в сухом веществе 45%. Пищевая ценность (средние значение) в 100 г продукта: белки 23,5 г, жиры 30,1 г. Энергетическая ценность/калорийность: 1552 кДж/371 ккал.
Состав: цельное пастеризованное молоко, соль пищевая, молоко-свертывающий фермент животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, термальная закваска.
Срок годности: при t 0 С до +6 С и относительной влажности 80-85%, упаковано под вакуумом
- упаковка по 125г - не более 60 суток.
- голова - в разрезанном виде не более 60 суток.
После вскрытия упаковки не более 10 суток.
Также вы можете заказать сыр нужного веса или целыми головами - по телефону
+7 (8172) 58-18-24.